13小说 - 耽美小说 - 穿越小厨师在线阅读 - 分卷阅读54

分卷阅读54

    人围在桌边,举着筷子一起往大盆里伸,捞着里面剩下的鱼啊rou啊,哪怕捞到一块鱼尾巴,都美的不行,举着筷子给其他人炫耀,若是捞到鸡块,更是惹得另外几人眼红。陈升不言不语,这会却也不例外,想他在牢狱里呆了五年,出来后又靠乞讨为生,别说是荤腥了,就是一般食物都吃不着,吃到的大多是酸馊食物,这会看见这么一锅混了鱼、rou、菜的东西摆在眼前,眼珠子都红了。

林忘见状心中是高兴的,他们这样就满足的话,那么以后更是省了他不少饭钱,或是以后再准备几个大盆,再有客人剩下的,便分门别类倒在一起,省得这样混合了,味道都变奇怪了。

☆、40李沐

原来昨天不是端午节

还以为昨天是了

果然糊涂了

然后祝大家明日端午节快乐^_^

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这章算是补偿昨天把36章也入V的事

为了拿全勤

一会再更一章

OTL

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但是系统说不能少于167个字

我就絮叨絮叨

一开始本文定义是美食文

但肯定也要有剧情

所以是隔一段出现点美食

尽量不给他写成菜谱←_←

小林无论事业爱情都肯定会经历曲折

只是曲折,不会虐心

作者有话要说:林忘因一个人的关系,店里主要就是煲仔,其他的菜色也少,头两天生意还不错,之后就有些淡了,毕竟煲仔成本高,价格自然也不便宜,也不是谁都能来天天吃,林忘慢慢干得熟练了,摸索出一些投机取巧的窍门,于是又推出了几道新的菜色,并且之前做出的凉皮也上了菜牌。

原本林忘管凉皮就叫凉皮,可陈升说这样名字不美,略微改一改最好。林忘的脑子研究些菜色还行,让他起名可费劲,又不知怎么想起了在虞城酒楼吃过的山海羹,那名字好听,就是单听名字不知道菜到底是什么,林忘以为这起名都这样,于是钻进了死胡同,也想起个飘飘渺渺的名字。

这种问题,吴大他们更帮不上忙,只能眼巴巴看着,陈升见林忘取了几个不知所谓的名字,于是又说:“简单就好,不如就叫雪白凉粉。”

陈升不知何为“皮”,也不知为何林忘叫这个“凉皮”,于是自动改成“凉粉”,在他以为,林忘的凉皮只不过是薄一点,和外面卖的成块状凉粉属同一种。

林忘摇了摇头:“就叫雪白凉皮吧,我这做法和凉粉的不同,不能混淆。”

这就属于烹饪问题了,陈升听他这么说,也不多问,点了点头,没再说话。

林忘把凉皮的菜牌挂在最前面,来店里的客人一看,就知道这是掌柜的推荐菜色,一问价钱,还不贵,便都要了一份尝尝。

客人们起先也以为和外面的凉粉差不多,结果一吃,发现还真不一样,口感有些特殊,尤其里面蜂窝状的东西,因吸足了调料汁水,咬在嘴里一并迸发出来,最是入味。

“小二,凉皮里的这个是什么?”其中一桌的客人招来了吴大,指着碗里问。

吴大看了一眼,却是不知道,他尴尬地咧咧嘴角:“我去帮您问问掌柜的。”

说完就疾步往厨房走,向林忘问刚才的问题。

林忘快速翻动下炒勺,然后回答:“告诉他这是面筋。”

吴大听了刚要走,林忘又叫住他:“等等,他若问你何为面筋,你就告他取面里最筋斗部分制作而成。”

吴大点点头,他见林忘没别的说了,就回到了大堂,他如实告诉了那位客人,果然如林忘猜测那样,那客人紧接着又问:“你去问问你们掌柜的,何为面筋?”

吴大听了,咧嘴一笑:“我们掌柜的说了,这是取面里最筋斗部分制作而成的。”

那人闻言,又夹了一块吃进嘴里,点点头,嗯了一声:“果然筋斗,小二,单独来份面筋。”

其实凉皮里的面筋本是辅助,但因众人觉得这口感新鲜,便更爱吃这个,不少人单独要面筋泡着调料吃,林忘见状,又把面筋加入涮菜的种类里,每日做的更多了些。

林忘的店子不算大,跑堂的却有四人,也不见忙不过来,倒是有几次三水被客人叫住问话,他磕磕巴巴,更加说不出话来,整个脸憋的通红,好在最后都是别人替他解围。因此事,三水始终愁眉苦脸,连吃饭的时候都蔫蔫的,每次对上林忘的时候,一副小心谨慎的模样,比之从前更加拘谨。

林忘明白三水是怕自己责怪他,后来也就不让他出去了,只在厨房帮忙,凉皮制作工艺简单,不过是切一切,拌一拌,再装盘,林忘便都交给他。

这日,像往常一样,店里生意不好不坏,该上桌的菜都上完了,林忘坐在大堂休息,这时,打外面进来一个年轻少年,因林忘店里特色是煲仔,先吃后涮,一个人的话总会剩下,所以来林忘店里的大都三五成群。

那人刚一进来,吴大脸色微变,先是给栓虎使了个眼色,然后又看了林忘一眼,表*言又止,林忘猜不出他想说什么,只猜是那客人的关系,于是下意识地打量起那人,那年轻少年模样俊秀,乍一看竟有些眼熟,可林忘一时又想不起来。

少年见林忘看着他,也不恼,反而露出一个灿烂笑容,接着,他就被吴大带到了靠门的一张桌子。

因那人还没有点菜,所以林忘不急着进厨房,仍坐在凳上偷偷看着对方,少年看了会菜牌,说:“来个黄鱼豆腐煲,雪白凉皮,煮花生,再两角珍露酒。”

吴大听他点这么多,还以为一会还有别人来,林忘见他点了菜,这就起身回了厨房,那人声音大,还不等吴大进来报菜,他就已经吩咐三水准备凉皮和煮花生,他自己则已经动手做起了黄鱼豆腐。

不一会,吴大进了厨房,将那人点的菜念了一遍,然后他偷偷看了眼外面,见那人正吃着酒,于是小声说:“林小哥,那人是顾二爷的人,咱还是周到一点。”

林忘张嘴啊了一声,吴大压根不知林忘曾跟顾二爷有过交集,以为他是碍于顾二爷的名声有些怕了,连忙安慰道:“没关系没关系,他那种大人物,是不会来咱们小店找事的,八成真是为了吃饭。”

林忘却是因吴大的