13小说 - 言情小说 - 七零俏娇妻在线阅读 - 分卷阅读13

分卷阅读13

    没购粮本,嫂子猜你手里还有粮票吧?这样,等二十五号能买粮了,你避开人,只给我粮票,嫂子给你走个后门!”

“嫂子心意好,我心领了,可是,我这票就换了几斤粮食,怕娘回去要揍我的!”

女人叹口气,不过片刻后,出主意道,“昨个你走后,我娘家大哥给我送了十来斤的花生,我先前换了你的芝麻,花生就不那么缺了,你看,要是成的话,我分一半给你……”

唐蜜私下合计,这买卖,倒是不吃亏,她这票在镇子金贵,在村子里却压根没用上的机会。

先拿花生走,看看能不能弄点花生的吃食,积累点原始资金,等手里富裕点的话,再来多弄粮食!

最后她走的时候,已经拿走了七斤花生,四斤的白面。

…………

唐蜜把东西放回租住的屋子,又马不停蹄的去供销社买了盐、花椒大料,酱油,油,白糖之类的调味品。

杂七杂八东西不少,看似零散,但几乎把她所有攒下的票都花光了,还搭进去一块多现金。

算了算来时候带了一块五,黑市上挣了五块七,满打满算七块多,这会就剩五块三了。

多住一天,就耗一天的房钱,唐蜜现在真的有种无头苍蝇的感觉。

躺在床上,她看着房顶,花生,这会花生能做点啥吃的啊,做了啥能卖出去?

花生糖?花生酥?太不现实,要真的做那个,花生少,做不出多少东西,只是一锤子买卖罢了,况且,她也没多余的本事去弄来糖票。

想的入神,翻个身,没意识到这在单人床上,一翻,直接摔到了地上!疼的她龇牙咧嘴的爬起来时,脑海闪过一道精光!

做多味儿花生得了!

虽说也得用油跟糖,但用的少啊!不止如此,做多味儿花生的材料,自个都有,不用格外花钱找门道聚材料,加上以前她也做过,成功率也高!

睡是没心情睡了,穿好衣裳,兴奋的从被窝钻了出来!

第十四章电影院

披上衣裳,打着电棒进了厨房,不一会,小小的厨房就亮起了晕黄的灯。

她把花生跟佐料掏出来,打算动手前,掏出主人家留下的纸笔,仔细在信纸上写着步骤跟过程,以及在炸花生时需要的火候跟注意事项。

东西金贵,自个没失败的资格,她这次,可真的是破釜沉舟了。

小半斤的花生,一小碗的面粉,二百克的白糖,做多味花生的记忆太过遥远,她不敢说这量把握的一定分毫不差,但她分成了五个碗碟,每个都记了一下序号,旁边又备着纸,就等着记录比例呢。

煮沸的水,放凉到六十多度左右,把糖化开,干面粉跟盐混合,搅拌后备用。

灶里的火被生着了,大锅坐上,开始炒花生,以前老人常说,炒花生的时候,必须是凉锅凉油,不然花生容易炒焦,又或者外面看似炒好了,其实里面还夹生。

锅铲贴着铁锅,动作轻缓,里面的花生渐渐变了颜色,做多味花生,这花生米不能炒的全熟,不然一会再入锅炸的时候,容易焦。

炒好的花生最好是要放在一个大的容器里,也好一会拌糖水时,均匀搅拌,可唐蜜本就是租的房子,这锅碗瓢盆是有,但用的也不全乎,去哪也找不到称心如意的家伙。

后来还是翻出个和面用的面盆,这才解了燃眉之急。

不过,好在她本来就是分批实验,分五次在这搅湿,看看那个比例的糖跟面,和好的花生滋味更好。

比例多少分配好了,剩下的就更简单了,先是不停的搅弄着这些花生,好让花生米均匀的淋上糖水,接着就是撒面粉,跟拌糖水似得,一点糖水,一点面粉,反复进行。

等到一半的过程,再浇半勺子的食用油,等油拌匀后,稍微放置一下,再继续重复先前的过程。

唐蜜以前是孤儿,她生活的没安全感,所以只要抓到任何能学习充实自己的机会,她不会放过。

寻常做这个的人,不会往里面放油,大多是是一气呵成,裹好面直接炸,但教她的这个大厨告诫过她,别看这比旁人多一道工序,可最后做成的东西,更加酥脆。

糖面裹好,添油炸花生,炸到六成熟的时候捞出放凉,再复炸一次。

前期准备工作做好,先前没用完的糖水,再添加不同分量的白糖,熬成糖稀,随即加入炒熟磨成面的花椒粉、碾碎的辣椒面搅拌,等糖稀放凉后,放炸好的花生豆,过一会搅拌一次,等糖稀干了,这就成了成品。

唐蜜做这么多,全都是一股劲在支撑着,虽说都夜里三点多了,可她一点都没瞌睡的迹象,等那五锅全都出来了,搬着板凳在桌子前,捻起一粒放嘴里。

估计是因为她太抠,放糖都不多,所以这味道总体来说,差距并不大,但仔细分辨,还是第三种跟她以前吃过的味道比较相似。

仔细的把第三种的配方比例记录了下来。

兴奋的有点过头了,索性也睡不着,干脆起身把剩下的那些都做完,反正这玩意只要不受潮,能保存好久。

张罗完了,天已经微亮,把做好的成品放在盆子里,又盖好盖子,这才放心的去补觉。

迷迷糊糊,感觉没睡多久,门就啪啪被人拍响,唐蜜蒙着脑袋不想搭理,却不料对方还挺有耐性,一连拍了好长时间。

她有点起床气,黑着脸拉开了院门。

徐金凤打算再拍下去的时候,门大开,露出一张表情不咋好看的俊脸。

没说话,先抽了下鼻子,空气里还有炸货的香味,这姑娘,看起来是个富裕的啊。

“您这是……”唐蜜见她不开口,主动询问。

“没啥没啥,就是……你看你也搬这两天了,我还没问你住的习惯不呢”

她说话支支吾吾,眼神又乱转,唐蜜转念一想,便猜到她打的啥主意。

“您看,我这一忙起来,啥要紧事都忘了,对了,我这房租还没给您呢!”

她径直从兜里掏出五毛钱,“不瞒您说,我呀,对这房子满意的不行,可是我来这不是有事吗,还不知住多久,先跟您五天的,要是我住的久了,再给您补上”

唐晚话都说到这了,徐金凤到嘴的话也说不出口,手里紧攥着刚才她递来的五毛钱,笑的勉强,“那成,你有自个打算,我就不打扰了,有事就找我。”

唐蜜都被她弄醒了,她这会拿钱拍拍屁股就要走,这哪成?唐蜜笑模样的看着她,“您还真别说,我还真有事得跟人打听